La loro cucina è fatta di sensazioni, di gusto e d'istinto. Rispettivamente originari del Piemonte e di Savona, sono una squadra coesa e complementare, complici nella creatività e nella cura del dettaglio.
Alessandra CamposeragnaPastry Chef
La delicatezza e l'eleganza dei sapori, tra consistenze differenti, utilizzando materia prima di prima qualità e seguendo la stagionalità dei prodotti. Una predilizione per la pasticceria francese.
Paolo BertolaDirettore di Sala
Accoglienza e la passione per il lavoro che trasmette in primis. Lasciatevi consigliare anche per quale bottiglia di vino abbinare al vostro pasto.